मानव इतिहास में प्रेम, पवित्रता, समर्पण, प्रेरणा, सौंदर्य, लालित्य, संवेदना, साधना और आसक्ति के प्रतीक के रूप में गुलाब का उल्लेख मिलता है। यदि आप अपने प्यार का इजहार कुछ अलग ही अंदाज में करना चाहते हैं, तो आप गुलाब के फूलों का उपहार भेज दीजिए। गुलाब आपके दिल की जुबाँ को बयान कर देते हैं। 1600 ई. में गुलाब के बारे में एक पर्शियल पोएट्री सामने आई, चार्ल्स द्वितीय ने इस पर्शियल पोएट्री को योरप तक पहुँचाया।
सन् 1716 में लेडी मैरी वार्टले मॉग्टेग्यू ने फ्लॉवर लैंग्वेज को टर्की से इंग्लैंड पहुँचाया। इसके बाद यह फ्रांस पहुँची, धीरे-धीरे फ्लॉवर मैसेज की एक बुक तैयार हो गई, जिसमें 800 से अधिक फ्लॉवर मैसेज हो चुके हैं। प्रेमियों के बीच गुलाब के लेन-देन का सिलसिला काफी लोकप्रिय है।
आज दुनिया भर के अधिकतर प्रेमी अपने प्रेम का इजहार गुलाब देकर ही करते हैं। रोज कुछ इस तरह से अपना संदेश देता है।
- सुर्ख गुलाब कहता है, 'मैं तुमसे प्यार करता हूँ।' - सफेद गुलाब कहता है, 'हमारा प्यार पवित्र है।' - लाल और सफेद गुलाब एक साथ होने पर यह संकेत है एकता और आग व पानी का।' - पूरी तरह से खिला, भरा-भरा लाल गुलाब कहता है, 'आप बहुत खूबसूरत हैं।' - एक पूरे खिले हुए गुलाब के साथ रखी दो कलियाँ आश्वासन देती है सुरक्षा का।'
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- सफेद गुलाब की बंद कली समझाती है अभी आप बेहद छोटे हैं प्यार करने के लिए। - पीला गुलाब कुछ संशय में रहता है और कहता है, 'मैं तुमसे प्यार करता हूँ, पर तुम्हारे दिल में क्या है, यह मैं नहीं जानता।' - अगर टहनी पर काँटों के अलावा एक पत्ती भी न हो तो मतलब है, यहाँ कुछ नहीं है न डर, न आशा, तुम्हारी खूबसूरती, तुम्हारी मधुरता में मेरी सारी चेतना खो सी गई है। - नारंगी गुलाब का कहना है, 'मेरा प्यार अनंत है तुम्हारे लिए और 'तुम मेरी हो सिर्फ मेरी हो।' - चार पत्तियों को जोड़ता हुआ गुलाबों के गुच्छे का मतलब है, बेस्ट ऑफ लक। - काँटे निकली लंबी टहनी पर इठलाती बंद कली दम भरती है, 'प्यार किया है प्यार करेंगे हमको किसी का डर नहीं।' - एक अकेली लंबी डंडी के साथ सुर्ख गुलाब का अर्थ होता है, 'मैं अभी भी तुम्हें प्यार करता हूँ।' - चमेलिया गुलाब, मैं तुम्हें प्यार करता हूँ क्या तुम भी प्यार करती हो, यानी एक तरफा प्यार। - पूरे खिले लाल गुलाबों का गुच्छा कृतज्ञता, आधार, श्रद्धा नमन। - कालिमा लिए हुए गुलाब की कली-हाँ मैंने भी प्यार किया है।
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- संकरित गुलाब-मैं तुम्हें हमेशा याद रखूँगा। - रिबन से बँधे दो गुलाब-सगाई हो चुकी है। - बर्नेट गुलाब-'मैं तुम्हें चाहता रहूँगा कयामत तक।' - दो कलियों के साथ खिलता हुआ एक गुलाब-गोपनीयता का प्रतीक। - गुलाब का बना ताज- तुम्हें पुरस्कार मिला हमें अपार खुशी मिली, मेरी ओर से बधाई स्वीकार।
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- मुरझाया हुआ सफेद गुलाब, 'आप मुझे प्रभावित नहीं कर सकें' या मैं तुम्हें प्यार नहीं करती। - गहरा बरगंडी गुलाब, 'तुम अपनी सुंदरता से बेखबर हो।' - लाल गुलाब-चाहत, खुशी, सौंदर्य, आवेग। - पीला गुलाब-ईर्ष्या, प्रेम में कमी। - सफेद गुलाब-रोशनी का फूल, मासूमियत, पवित्रता, अणध्यात्मिकता, सौम्यता। - गुलाबी गुलाब- सादगी, प्रेम। - लाल गुलाब की कली- निश्छल प्यार। - सफेद गुलाब की कली- लड़कपन। - मुरझाया गुलाब का गुच्छा- नकारा प्रेम, तुम्हारा प्यार मुझे स्वीकार नहीं। - गुलाब के साथ काँटे- हर तरह से तुम्हें स्वीकार करूँगा।