2 सेब कटे हुए, 1 चम्मच दालचीनी पावडर, 3 अंडे, आधा कप किशमिश, आधा कप शक्कर, आधा चम्मच नमक, 4 मटजो शीट्स, पाव कप वनस्पति तेल।
विधि :
सबसे पहले ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर गरम करें और 8 बाय 8 की बेकिंग डिश में तेल लगाकर रख लें। मटजो शीट्स को टुकड़ों में तोड़ लें और पानी में नरम होने तक भिगोकर रखें। बाद में पानी से निकाल लें।
एक बाउल में अंडा, शक्कर, नमक, तेल और दालचीनी को एक साथ फेंट लें। इसमें भिगोया हुआ मटजो डालकर अच्छी तरह मिला लें। अब इसमें सेब और इलायची डालें। अब इस मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में डालें और 45 मिनट तक बेक करें। खास आपके लिए तैयार है एप्पल एग्ज केक।