इस सीजन में सहजन/मोरिंगा खाने से मिलते हैं खूब फायदे
drum stick benefits
सहजन फली/ मोरिंगा (moringa, Sahjan fali) जिसे ड्रमस्टिक के नाम से भी जाना जाता है, इस एक सब्जी में एक से अधिक विटामिन मौजूद हैं, जो हमारे सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है। हालांकि सहजन फली सभी लोग नहीं खाते हैं लेकिन इसके फायदे अनेक है।
मोरिंगा या सहजन दिखने में कुछ ज्यादा ही लंबी और हल्की सी कड़क होती है। इस फली के साथ-साथ इसके बीज, पत्ती, फल और जड़ का भी इस्तेमाल किया जाता है, जो हमारे शरीर के लिए एक दवाई के रूप में काम करती है। इतना ही नहीं इसे एक सुपरफूड के तौर पर उपयोगी माना गया है, क्योंकि यह हड्डियों को अधिक मजबूती प्रदान करती है। अत: हमें इस सीजन में मोरिंगा का सेवन अवश्य ही करना चाहिए।
आइए जानते हैं सुपरफूड कही जाने वाली मोरिंगा यानी सहजन फली के 10 बेहतरीन फायदे-
1. मोरिंगा (सहजन फली) में विटामिन-ए, बी 1, बी 2, बी 3 और बी 6 (vitamins in drum stick) पाया जाता है।
2. इसमें कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम और मैग्नीशियम की मात्रा भी पाई जाती है।
3. सहजन फली में नियाजिमिसिन तत्व पाया जाता है, जिसस कैंसर सेल्स नहीं बनते हैं।
4. इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है।
5. सहजन फली में मौजूद तत्व स्किन को हाइड्रेट रखने में मदद करती है।
6. सहजन फली में फाइबर की मात्रा अधिक पाई जाती है इससे जल्दी-जल्दी भूख नहीं लगती है।
7. मोरिंगा में मौजूद कैल्शियम और फॉस्फोरस हड्डियों को मजबूत करता है।
8. सहजना के सेवन से डिप्रेशन, घबराहट और थकावट में राहत मिलती है।
9. सहजन फली में मौजूद विटामिन-बी पाचन प्रक्रिया को बेहतर करने में मदद करता है।
10. शरीर में आयरन की कमी होने पर पालक की जगह इसका सेवन भी किया जा सकता है। इसके सेवन से खून भी साफ रहता है।
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