Health Tips : जब से फ्रिज का आविष्कार हुआ है तब से लोग बासी चीजें भी खाना सीख गए हैं। फ्रिज में कई दिनों तक रखा खाना खाकर लोग अपनी सेहत बिगाड़ लेते हैं। हालांकि यह भी पता होना चाहिए कि कौन से खाद्य पदार्थ फ्रीज में रखना चाहिए और कौन से नहीं। कुछ ऐसे फल होते हैं जिन्हें फ्रीज में रखने से ये जहर के समान हो जाते हैं। इन्हें खाकर गंभीर रूप से बीमार पड़ सकते हो।
तरबूज- तरबूज एकमात्र ऐसा फल है, जिसे अगर फ्रिज में रख दिया जाए, तो वह जहर बन जाता है। इसलिए तरबूज को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए।
टमाटर- टमाटर रेफ्रिजरेटर में रखने पर उसका स्वाद कम हो जाता है। तो उनके आकार में भी परिवर्तन आ जाता है। साथ ही उसके पोषक तत्व भी कम हो जाते हैं। कमरे के तापमान में रखने पर वह पक जाते हैं और स्वाद और भी बेहतर हो जाता है।
एवोकैडो- इस फल को खरीदने के बाद आप सीधे नहीं खा सकते हैं। बल्कि उसे पकाने की जरूरत होती है। अगर आप उसे फ्रिज में रख देते हैं तो वह पक नहीं पाएगा और अधपका रह जाएगा। इसे प्राकृतिक रूप से पकाने पर वह सामान्य कमरे के तापमान पर ही रखें।
संतरा- खट्टे फलों को अधिक ठंडे तापमान में रखने पर वह बेस्वाद हो जाते हैं। साथ ही वह पकते भी नहीं हैं और शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं। साथ ही संतरा फ्रिज में रखने पर वह सूख जाते हैं। इसलिए उन्हें हमेशा कमरे के सामान्य तापमान पर रखना चाहिए। जिससे वह पक भी जाते हैं और खट्टे होते तो स्वाद भी मीठा हो जाता है।
पपीता- फलों को भी फ्रिज में रखने पर वह बेकार और बेजान हो जाते हैं। पपीता कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए।