दही हमारे इम्यून सिस्टम के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। दही में चमत्कारी गुण होते हैं जो ना आपको फिट रखते हैं बल्कि कई गंभीर रोगों से भी बचाते हैं।
एक शोध में पता चला है कि दही में इम्यून सिस्टम को मजबूत करने वाले बैक्टीरिया होते हैं। ये बैक्टीरिया आपको रोगों से लड़ने में सक्षम बनाते हैं। दही का नियमित रूप से सेवन अस्थमा और एलर्जी के खतरे से बचाता है।
शोध में यह भी पता चला है कि गाय के दूध से बनी दही भूख ब़ढ़ाने में भी काफी असरदार है। इसके सेवन से पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है। कैल्शियम, विटामिन ए, डी और फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्वों से युक्त दही आंखों और बालों के लिए भी काफी फायदेमंद है। अगर आप सिर पर दही की मालिश करते हैं तो अनिद्रा की समस्या से भी निजात पा सकते हैं।
दही हाई ब्लडप्रेशर की समस्या से भी छुटकारा दिलाती है। दही में उपस्थित बैक्टीरिया छोटी आंत की भीतरी सतह पर चिपक जाते हैं और वहां बेकार पदार्थों को शरीर से बाहर निकालने का काम करते हैं। इसके अलावा गर्मियों में दही का सेवन लू से बचाता है। (एजेंसी)
