बैंगन स्‍लाइस

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सामग्री :
4 बैंगन, 1 चम्‍मच नमक, तेल, 1 चम्‍मच मि‍र्च पावडर।

वि‍धि‍ :
बैंगन को स्‍लाइस में काटें। इस पर नमक और मि‍र्च पावडर छि‍ड़कें।

अब स्‍लाइस को वनस्‍पति‍ तेल में तलें। पेपर से बैंगन का तेल सोख लें और गरम-गरम परोसें।

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