सामग्री: 10 टमाटर, 1 चम्मच मिर्च पावडर, 2 चम्मच गुड़, स्वाद अनुसार नमक, 1 चम्मच तेल, दो चुटकी हींग, आधा चम्मच हल्दी पावडर, 1 कप तीखी सेव, पाव कप सूखे नारियल का बूरा, पाव कप बारीक कटा हरा धनिया।
विधि : टमाटर को बारीक काट लें। कड़ाही में तेल गरम करें। हींग और हल्दी पावडर टमाटर डाल दें। टमाटर को उसका रस होने तक पकने दें। मिर्च पावडर, नमक और गुड़ डालकर गाढ़ा हाने तक पकाएँ।
