सामग्री : ताजा पुदीने के पत्ते 10-15, नींबू का रस 2 छोटे चम्मच, ऑरेंज जूस 6 छोटे चम्मच, अदरक का रस 1 छोटा चम्मच, चीनी 2 छोटे चम्मच, सोडा 150 मिली, कुटी हुई बर्फ 1 प्याला, सजाने के लिए पुदीने की पत्ती और संतरे की स्लाइस।
विधि : पुदीने को साफ धो लें। 100 मिली पानी में चीनी व पुदीने को धीमी आँच पर 10 मिनट तक उबालें। ठंडा करके ब्लैंड कर लें और छान लें। इसमें नींबू, संतरों व अदरक का रस मिला दें तथा ग्रीन कलर की एक बूँद डालें।
अब लंबे गिलास में मिश्रण डालें ऊपर से चिल्ड सोडा व कुटी बर्फ मिलाएँ। पुदीने के पत्तों व ऑरेंज स्लाइस से सजाएँ। स्ट्रॉ लगाकर सर्व करें।
