टिंडा एक ऐसी सब्जी है जिसे मोस्ट अंडरएस्टिमेटेड सब्जी भी कहा जा सकता है। विशेषकर बच्चे इसका नाम सुनते ही मुंह बनाने लगते हैं। पर क्या आप जानते हैं इस गोल-गोल सब्जी के अनेक फायदे हैं। आइए जानते हैं -
1 टिंडे में 90 प्रतिशत से अधिक पानी की मात्रा होती है। इसके कारण इसका सेवन करने से बॉडी में पानी की कमी नहीं होती है और बॉडी डिहाइड्रेट नहीं होती है।
2 यह पाचन की समस्या में भी किफायती रहता है। यह पेट में ठंडक रखता है।
3 टिंडे में ऐसे कई पोषक तत्व रहते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखते हैं। इससे दिल से सम्बंधित समस्याएं दूर रहती है और ब्लडप्रेशर भी नियंत्रित रहता है।
4 टिंडे का रस गले से बलगम और खराश को कम करता है साथ ही श्वास सम्बंधित समस्याएं भी दूर करता है।
5 इसमें शुगर और कार्ब्स की मात्रा भी कम होती है, इसी कारण इसे मधुमेह की समस्या वाले लोगों के लिए अच्छा आहार माना जाता है।