बदलते मौसम में बेहद आवश्यक है कि घर की कमान संभालने वाली गृहलक्ष्मी अपनी सेहत को नजरअंदाज ना करें। हर दिन एनर्जी हासिल करने के लिए छोटे-छोटे उपाय आजमाए जा सकते हैं।
सारा दिन की भागदौड़ में भी यह उपाय आपको तरोताजा बनाए रखेंगे।
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* गेहूं की 2 रोटी, बाजरे की 2 रोटी, ब्रेड के 2 स्लाइस, 1 कप मकई का आटा, 1 कप चावल, 1 कप दलिया, आधा परांठा, आधा कप राजमा, 100 ग्राम चिकन, 2 अंडे, 50 ग्राम मटन, पौना कप दूध-कॉर्नफ्लेक्स, पौना कप मसूर की दाल, इन सबमें लगभग 100 कैलोरी ऊर्जा होती है। जबकि तेल के हर ग्राम में औसतन 9 कैलोरी ऊर्जा होती है। हर गृहिणी को यह जानकारी जरूरी होनी चाहिए। यह बात परिवार के हर सदस्य को भी ध्यान में रखनी चाहिए।
* किचन में ओटमील या जई को रखें। यह इंस्टेंट एनर्जी का अच्छा स्रोत है। इसमें साधारण और जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल होते हैं। ये ब्लड शुगर लेवल को बढ़ने से रोकते हैं। यह आयरन का भी अच्छा स्रोत हैं। सुबह उठते समय थकान भी महसूस नहीं होती है। इसे पानी के साथ तैयार करके कम कैलोरी में अधिक एनर्जी पाई जा सकती है। फ्रूट सलाद, कस्टर्ड भी बेहतर एनर्जी फूड है। घर के कामकाज से थकी महिलाएं अपनी और दिनभर भागते-दौड़ते रहने वाले बच्चों की डाइट में इसे जरूर शामिल करें।
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* एक्सरसाइज दिनचर्या का हिस्सा बन गया है। एक्सरसाइज या योग के दौरान कई बार बेचैनी महसूस होती है। एक बड़े पानी की बोतल में संतरे या चकोतरे का ज्यूस मिलाकर रखें। थकावट महसूस होने पर इसके कुछ घूंट से प्यास बुझाएं।
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* 3-4 घंटे के लिए घर से बाहर निकल रहे हैं तो साथ में कम कैलोरी वाले खाने-पीने की चीजें जैसे ताजे फल, दही, बिना क्रीमवाला दूध, ड्रायफ्रूट्स जरूर रखें। यह आपको कोल्ड ड्रिंक, डिब्बाबंद ज्यूस, फ्लेवर्ड मिल्क से दूर रखेगा। आप अतिरिक्त ऊर्जा लेने से बचेंगे। घर से शहद या मुरब्बा खाकर निकलें।
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* सप्ताह की शुरुआत में ही कुछ तैयारियां कर लें। स्वास्थ्यवर्धक हरी सब्जियों और फलों को साफ कर अच्छी तरह काटकर साफ पॉलीथिन पाउच में पैक करके फ्रिज में रख दें। इससे सुबह कुकिंग के समय क्या हेल्दी पकाऊं जैसी टेंशन से छुटकारा मिलेगा।
कोला को अपनी डाइट से बिलकुल बाहर कर दें। इसके एक कैन में कम से कम 10 चम्मच चीनी होती है, जो 20 मिनट में शरीर में एब्जॉर्व होकर फैट में बदल जाती है।
* साबुत अनाज की ब्रेड, सूखे मेवे, भुने चने, भुनी मूंगफली, मुरमुरे, पॉपकॉर्न जैसी चीजें हमेशा घर में रखें। अचानक भूख लगने पर कुछ भी ऊलजलूल खाने के बजाए इन्हें खाएं।
