Summer Drink: भारत में गर्मी के मौसम की शुरुआत हो चुकी है इस मौसम में सेहत से जुड़ी कई परेशानियां शुरू हो जाती हैं इसके अलावा तेज धूप और लू की वजह से भी बहुत सारी दिक्कतें होती हैं।
आज हम आपको एक ऐसी एनर्जी ड्रिंक के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपकी सेहत के लिहाज से बहुत फायदेमंद है। गर्मियों में ये ड्रिंक आप अपने घर पर आसानी से और रोज़ फ्रेश तैयार कर सकते हैं। इतना ही नहीं, पेट दर्द, कब्ज और मतली जैसी समस्याओं में भी इस ड्रिंक को पीना बहुत फायदेमंद है। आज इस लेख में जानते हैं आम पन्ना के फायदे (aam panna benefits) और आम पन्ना बनाने की विधि।
आम पन्ना के फायदे (Aam panna ke fayde) लू से बचाता है आम पन्ना
गर्मियों में शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की बहुत ज्यादा कमी हो जाती है। ऐसे में हीट स्ट्रोक का खतरा बहुत बढ़ जाता है। इस स्थिति से बचने के लिए सोडियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे खनिजों से भरपूर आम पन्ना का एक गिलास शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स के सही संतुलन को वापस लाने में मदद करता है। आम पन्ना इलेक्ट्रोलाइट की कमी को पूरा कर हीट स्ट्रोक से बचाव में मददगार है।
आम पन्ना पेट की सेहत के लिए है वरदान
आम पन्ना में एल्डिहाइड और ईस्टरस जैसे एक्टिव इंग्रीडिएंट्स होते हैं, जो कि शरीर के पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। साथ ही आम पन्ना में मौजूद विटामिन सी और विटामिन बी आंतों की सफाई में मदद करता है। इसके अलावा ये कब्ज, बदहजमी और एसिडिटी की समस्या में भी कारगर है। इतना ही नहीं यदि सही मात्रा में आम पन्ने का सेवन किया जाए तो यह दस्त को रोकने में भी मददगार है।
आम पन्ना बनाने की विधि (Aam panna recipe)
आम पन्ना बनाने के लिए कच्ची अमिया को उबाल लें। अब छिलका उतार कर इसके गूदे को पीस लें। पीसते समय ही इसमें पुदीने के कुछ पत्ते, भुना जीरा और काला नमक मिला लें। अब इसमें थोड़ा पानी, बर्फ, नमक, थोड़ी सी चीनी और 1 नींबू का रस मिला लें। सबको अच्छे से मिला लें और फिर इसका सेवन करें।