विधि : सर्वप्रथम एक कड़ाही में घी डालकर चावल का आटा हल्का गुलाबी होने तक सेंक लें। फिर रवा भी इसी प्रकार सेंक लें। दोनों को थाली में डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
अब भुने हुए छिलके रहित मूँगफली के दानों को दरदरा पीस लें। इसमें मेवा, मूँगफली पावडर, इलायची पावडर डालकर मिला लें। दो तार की चाशनी तैयार करके तुरंत चावल-रवे का मिश्रण डालें व केवड़ा एसेंस भी डालें। सबको अच्छी तरह मिला लें। अब हाथ में दूध लगाकर लड्डू बना लें। लीजिए तैयार है चावल-रवे के पौष्टिक लड्डू।
